日前,学院烹饪专业师生在安康市第四届烹饪技能大赛上表现突出,斩获7个奖项,展现了学院烹饪专业的办学水准。
“安康市第四届烹饪技能大赛暨特色蒸菜流水席”6月7日在陕南民俗第一村——鲁家村拉开帷幕,大赛由市人力资源和社会保障局、市总工会、恒口示范区主办,市商务局、市文化和旅游广电局、市工商联协办,市金州烹饪餐饮行业协会承办,共有180余名选手,10余个团队代表参赛。

学院烹饪教研室教师和学生共9人组队参加了此次大赛,通过激烈角逐,学院教师宋江、曹林以及学生朱信分别荣获二等奖和三等奖,另有4名学生获得优秀奖。安康市副市长何邦军还为获得“全国技术能手”的毛朝军老师颁奖。

本次大赛,学院烹饪专业师生展现出风采、赛出了水平,不断创新烹饪技艺及菜品,丰富蒸菜特色饮食,为弘扬和推广安康地方传统特色美食文化做出来自己应有的贡献。