6月8日—9日,安康市第四届烹饪技能大赛暨特色蒸菜流水席在陕南民俗第一村鲁家村拉开帷幕,大赛由市人力资源和社会保障局、市总工会、恒口示范区主办,市商务局、市文化和旅游广电局、市工商联协办,市金州烹饪餐饮行业协会承办,共有180余名选手,10余个团队代表参赛。
大赛个人奖共设一等奖1名,二等奖5名,三等奖10名,优秀奖20名,前5名选手由大赛组委会授予“安康市技术能手”称号。开幕式上,安康市人民政府副市长何邦军给荣获“第十四届全国技术能手”荣誉称号的我院教研室主任毛朝军同志颁奖。
我院烹饪教研室主任毛朝军老师领队,烹饪教研室教师、参培学员组队参加了大赛,通过激烈角逐,9人参赛共斩获7个奖项,其中宋江老师荣获大赛二等奖,曹林老师荣获大赛三等奖,朱信同学荣获大赛三等奖,廖桂珍、罗延荣、薛同彪、周宇波4名学员分别获得大赛优秀奖。
本次大赛,我院烹饪专业师生展现出风采、赛出了水平,不断创新烹饪技艺及菜品,丰富蒸菜特色饮食,为弘扬和推广安康地方传统特色美食文化做出来自己应有的贡献。